Ang pagpili ng tamang floor drain para sa isang brewery ay maaaring mukhang maliit na detalye ngunit maaari itong gumawa ng malaking pagbabago sa pagpapanatiling ligtas, malinis, at mahusay ang iyong workspace. Ang mga sahig ng brewery ay nakikinabang sa maraming likido, mula sa tubig na ginagamit sa paglilinis hanggang sa natapong beer at ang maling drainage ay maaaring humantong sa bara, masamang amoy, o maging sa mga aksidente. Dahil sa napakaraming pagpipilian, maaaring nakakalito kung ano ang pipiliin. Sa gabay na ito, susuriin natin ang mga pangunahing bagay na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng brewery. Floor Drain , pagbabahagi ng mga praktikal na tip na magpapadali sa paggawa ng desisyon.

Tukuyin ang mga lokasyon ng mga drainage sa sahig

Bago pumili ng isang partikular na uri ng floor drain, ang unang hakbang ay ang pag-alam kung saan dapat ilagay ang bawat drain. Ang layunin ay tiyaking ang tubig, mga solusyon sa paglilinis, at mga natapon ay natural na dumadaloy patungo sa mga drain nang hindi namumuo sa ilang partikular na lugar. Sa isang brewery, ang ilang lugar ay mas madalas mabasa kaysa sa iba, kaya ang paglalagay ay mahalaga. Halimbawa, ang mga lugar sa paligid ng mga brew kettle, mash tuns, at mga fermentation tank ay karaniwang nakakakita ng pinakamaraming natapon at tubig panlinis. Ang mga lugar na ito ay dapat may malapit na mga drain upang mahawakan ang malalakas na agos. Gusto mo ring isipin ang slope ng sahig. Kahit na ang isang maliit na pagbabago sa anggulo ay maaaring pumigil sa pamumuo ng tubig kaya drains kailangang ilagay sa mabababang lugar o sa tabi ng mga kanal na gumagabay sa tubig patungo sa mga ito. Ang mga daanan, mga lugar ng imbakan, at mga lugar na may sensitibong kagamitan ay maaaring mangailangan ng mas kaunting mga alulod ngunit dapat pa ring magkaroon ng sapat na saklaw upang maiwasan ang mga aksidente. Makakatulong din na iplano ang iyong gawain sa paglilinis bago tapusin ang paglalagay ng mga alulod. Kung gagamit ng mga hose, istasyon ng mop, o mga awtomatikong sistema ng paglilinis, dapat madaling maabot ang mga alulod nang hindi pinipilit ang mga tauhan na ilipat ang mabibigat na kagamitan. Isaalang-alang din ang mga pagpapalawak o pagbabago sa layout sa hinaharap; ang paglalagay ng mga alulod para lamang sa kasalukuyang setup ay maaaring lumikha ng mga problema sa hinaharap. Ang isang praktikal na pamamaraan ay ang paggawa ng isang simpleng plano sa sahig, markahan ang lahat ng kagamitan, at gumuhit ng mga arrow na nagpapakita kung paano dadaloy ang tubig habang naglilinis. Ang visual na ito ay nakakatulong na matukoy ang mga lugar na nangangailangan ng karagdagang alulod. Madalas na natutuklasan ng mga totoong brewery na ang pagdaragdag ng isa o dalawang karagdagang alulod nang maaga ay nakakatipid ng maraming problema sa kalaunan lalo na sa mga abalang panahon ng produksyon kapag hindi maiiwasan ang mga natapon. Sa pamamagitan ng maingat na pagpaplano ng mga lokasyon ng alulod, binabawasan mo ang panganib ng pinsala sa tubig, pagkadulas, at mga isyu sa kalinisan, na ginagawang mas ligtas at mas madaling mapanatili ang brewery.

Isaalang-alang ang daloy ng wastewater

Kapag alam mo na kung saan ang drains Kung pupunta, ang susunod na hakbang ay ang pag-iisip kung gaano karaming likido ang kailangan nilang hawakan. Sa isang brewery, ang iba't ibang lugar ay naglalabas ng iba't ibang dami ng wastewater. Halimbawa, ang paglilinis ng mash tun o pagbabanlaw ng mga tangke ng fermentation ay maaaring maglabas ng daan-daang galon ng tubig sa maikling panahon habang ang isang maliit na sulok malapit sa lababo ay maaaring makakita lamang ng paminsan-minsang pagtulo. Kung hindi kayang tiisin ng isang alulod ang daloy, maaaring tumaas muli ang tubig na lumilikha ng madulas na sahig at mga problema sa kalinisan. Upang matantya ang rate ng daloy, isaalang-alang ang mga pinaka-abalang sandali sa iyong proseso ng paggawa ng serbesa. Gaano karaming tubig ang ginagamit sa mga siklo ng paglilinis? Gaano kabilis ito naaalisan ng laman? Maaari mo ring obserbahan ang isang sesyon ng paglilinis at tandaan kung gaano kabilis tumatama ang tubig sa sahig. Makakatulong ito sa iyo na pumili ng mga alulod na may tamang kapasidad. Ang ilang mga alulod ay maliit at simple, idinisenyo para sa magaan na paggamit habang ang iba ay may mas malalaking bukana at mas malalakas na daluyan upang mabilis na mailipat ang mataas na dami ng tubig. Mahalaga ring isaalang-alang ang mga solido sa wastewater. Ang mga hop, butil, yeast at iba pang mga labi ay maaaring dumaloy kasama ng likido at maaaring magbara sa mga alulod kung hindi tama ang sukat ng mga ito. Ang mga alulod na may built-in na mga salaan o mas malalaking bukana ng rehas ay makakatulong na maiwasan ang mga bara. Kadalasang natututunan ng mga totoong brewery sa mahirap na paraan na ang pagmamaliit sa bilis ng daloy ay nagdudulot ng madalas na sakit sa ulo sa pagpapanatili. Ibinahagi ng isang maliit na brewery na una silang naglagay ng mga karaniwang drainage malapit sa kanilang mga takure, ngunit natagpuan lamang ang namumuong tubig sa mga abalang araw ng paggawa ng serbesa. Pag-upgrade sa mataas na kapasidad Floor Drain Nalutas ang problema at mas pinabilis ang paglilinis. Sa pamamagitan ng pagtutugma ng laki at disenyo ng alulod sa inaasahang bilis ng daloy, nababawasan ang bara, natapon, at karagdagang trabaho. Pinapanatili rin nitong ligtas ang brewery para sa mga kawani at pinoprotektahan ang sahig mula sa pinsala ng tubig, na tumutulong sa maayos na pagtakbo ng operasyon.

Isaalang-alang ang mga kinakailangan sa kaligtasan at kalinisan ng brewery

Ang kaligtasan at kalinisan ang mga pangunahing prayoridad kapag pumipili ng mga drainage sa sahig ng brewery. Ang mga basang sahig ay madaling humantong sa pagkadulas at pagkahulog kaya kailangang maiwasan ng disenyo ng drainage ang pag-iipon ng tubig at magbigay-daan para sa mabilis at mahusay na paglilinis. Mahalaga ang mga rehas na hindi madulas at wastong pagkakalagay lalo na sa mga lugar kung saan madalas maglakad ang mga kawani o may dalang mabibigat na kagamitan. Kahit ang isang maliit na puddle malapit sa tangke ng fermentation o linya ng bottling ay maaaring magdulot ng mga aksidente kaya dapat agad na hawakan ng mga drainage ang mga natapon. Ang kalinisan ay pantay na mahalaga. Ang mga brewery ay gumagamit ng mga sangkap tulad ng mga butil, lebadura, at hop na maaaring makaakit ng bakterya o amag kung hindi linisin nang maayos. Ang mga drainage na mahirap linisin o nakakulong ng mga kalat ay maaaring maging lugar ng pag-aanak ng mga kontaminante, na nakakaapekto sa kalidad ng serbesa. Ang mga stainless steel drainage ay kadalasang mas gusto dahil lumalaban ang mga ito sa kalawang, madaling i-sanitize, at kayang tiisin ang paulit-ulit na mga siklo ng paglilinis gamit ang mainit na tubig o mga kemikal. Mahalaga ring pumili ng mga drainage na nakakatugon sa mga lokal na regulasyon sa kaligtasan ng pagkain. Maraming brewery ang sumusunod sa mga pamantayan na katulad ng sa mga komersyal na kusina, kung saan ang mga drainage ay dapat pumigil sa backflow at payagan ang masusing paglilinis sa paligid at sa ilalim ng mga ito. Ang ilang brewery ay nag-i-install ng mga naaalis na salaan o screen upang saluhin ang mga solid habang ginagawang madali ang paglilinis ng drainage mismo. Ipinapakita ng praktikal na karanasan na ang maliliit na detalye ay may malaking pagkakaiba. Halimbawa, ang isang katamtamang laki ng brewery ay may paulit-ulit na akumulasyon ng lebadura sa paligid ng kanilang mga lumang floor drain. Ang pag-upgrade sa mga drainage na may naaalis at makinis na mga grate ay nagpabilis sa pang-araw-araw na paglilinis at pinapanatiling mas malinis ang lugar na binabawasan ang panganib ng kontaminasyon sa kanilang mga batch. Sa pamamagitan ng pagtuon sa kaligtasan at kalinisan kapag pumipili ng mga drainage, maiiwasan ng mga brewery ang mga aksidente, mapanatili ang isang malinis na kapaligiran, at mapoprotektahan ang kalidad ng kanilang mga produkto. Ang mga maayos na planadong imburnal ay hindi lamang basta nagpapadaloy ng tubig—nakakatulong ang mga ito sa buong brewery na gumana nang mas ligtas at mahusay.

Isaalang-alang ang gastos at mga kinakailangan sa pagpapanatili ng mga drainage sa sahig

Kapag pumipili mga drain sa sahig Para sa isang brewery, ang gastos ay higit pa sa paunang presyo. Kailangan mo ring isipin ang pangmatagalang maintenance. Ang isang mas murang drainage ay maaaring mukhang kaakit-akit sa una ngunit kung madali itong barahin, kalawangin o nangangailangan ng madalas na pagkukumpuni, maaari itong maging mas mahal sa katagalan. Sa kabilang banda, ang mga de-kalidad na drainage ay maaaring may mas mataas na paunang presyo ngunit nakakatipid ng oras at pera sa pamamagitan ng pagbabawas ng maintenance at pagpigil sa downtime. Ang pagpapanatili ay malapit na nauugnay sa kung paano dinisenyo ang drainage. Ang mga drainage na may naaalis na salaan o madaling linisin na mga rehas ay ginagawang mas mabilis at hindi gaanong nakakadismaya ang pang-araw-araw na paglilinis. Ang ilang mga disenyo ay nagbibigay-daan sa buong katawan ng drainage na maiangat para sa isang malalim na paglilinis, na lalong kapaki-pakinabang sa mga abalang brewery kung saan ang mga kalat tulad ng mga butil at hop ay maaaring mabilis na maipon. Ang mga drainage na mahirap ma-access o linisin ay maaaring humantong sa mga isyu sa kalinisan at mas maraming gastos sa paggawa sa paglipas ng panahon. Sulit ding isaalang-alang ang tibay. Ang mga stainless steel drainage, halimbawa, ay lumalaban sa kalawang mula sa tubig, mga kemikal sa paglilinis, at mga natapon na beer. Ang mga PVC o plastic drainage ay maaaring mas mura ngunit maaaring maging bingkong o pumutok sa paglipas ng panahon, lalo na sa mga lugar na mataas ang trapiko. Isipin kung aling mga lugar ang pinakamadalas gamitin at pumili ng mga materyales na akma sa dami ng trabaho. Ang mga totoong brewery ay kadalasang nagbabahagi ng mga kwento ng pagkatuto ng aral na ito sa mahirap na paraan. Isang maliit na craft brewery ang naglagay ng mga murang plastik na drainage malapit sa mga fermentation tank, para lamang matuklasan na kailangan nilang palitan ang mga ito kada ilang taon dahil sa mga bitak at bara. Ang pag-upgrade sa mga stainless steel drain ay nag-alis ng madalas na pagpapalit at mas pinasimple ang paglilinis, na nagpapatunay na ang pamumuhunan nang mas maaga ay maaaring magbunga sa paglipas ng panahon. Sa pamamagitan ng pagbabalanse ng gastos sa mga pangangailangan sa pagpapanatili at tibay, makakapili ka ng mga floor drain na magpapanatili sa iyong brewery na tumatakbo nang maayos nang walang hindi inaasahang sakit ng ulo, na makakatipid sa pera at pagsisikap sa pangmatagalan.

Magsaliksik ng iba't ibang uri ng mga drainage sa sahig

Pagkatapos magplano ng mga lokasyon, bilis ng daloy, kaligtasan, at gastos, ang susunod na hakbang ay ang pag-aaral tungkol sa mga uri ng mga drain sa sahig magagamit. Hindi lahat ng drain ay gumagana nang pare-pareho, at ang tamang pagpili ay depende sa mga partikular na pangangailangan ng iyong brewery. Kabilang sa mga karaniwang uri ang mga grated drain, slot drain, trench drain, at point drain. Bawat isa ay may kanya-kanyang bentahe. Ang mga grated drain ang marahil ang pinakapamilyar. Mayroon silang simpleng grate sa itaas at gumagana nang maayos sa mga lugar na may mahina hanggang katamtamang daloy. Madali silang linisin at palitan kung kinakailangan. Ang mga slot drain, sa kabilang banda, ay makikipot na butas na nakalagay nang pantay sa sahig. Mainam ang mga ito para sa mga lugar na maraming tao dahil pinipigilan nila ang mga panganib ng pagkatisod at pinapayagan ang tubig na dumaloy nang mabilis nang walang malalaking butas. Ang mga trench drain ay mahahabang channel na nangongolekta ng tubig sa isang linya sa halip na isang punto. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa mga lugar tulad ng mga bottling lines o malapit sa mga mash tuns kung saan ang mga natapon ay sumasakop sa isang malawak na lugar. Ang mga point drain ay nangongolekta ng tubig sa isang mababang lugar at kadalasang ipinapares sa isang sloped floor upang gabayan ang likido patungo sa mga ito. Simple lang ang mga ito ngunit dapat na maingat na ilagay upang maiwasan ang pag-iipon. Ang materyal ay isa pang salik na dapat isaalang-alang. Ang hindi kinakalawang na asero ay matibay, lumalaban sa kalawang, at madaling linisin, kaya mainam ito para sa karamihan ng mga serbeserya. Ang mga plastik o PVC na drainage ay maaaring gumana sa mga lugar na hindi gaanong dinadaanan ng tao ngunit maaaring hindi gaanong matibay sa ilalim ng matinding paggamit o paglilinis ng kemikal. Ang ilan Floor Drain May mga built-in na salaan o naaalis na rehas, na maaaring magpabilis sa pang-araw-araw na paglilinis at makabawas sa posibilidad ng bara. Makakatulong ang pagbisita sa ibang mga brewery o pagtingin sa mga katalogo ng floor drain upang makita kung ano ang gumagana sa totoong mga sitwasyon. Pinagsasama pa nga ng ilang brewery ang mga uri—halimbawa, ang paggamit ng mga trench drain sa mga lugar na madalas natatapon at mga point drain sa mga sulok. Tinitiyak ng paglalaan ng oras sa pagsasaliksik na ang iyong mga drain ay tumutugma sa daloy ng trabaho, mga pangangailangan sa kaligtasan, at mga gawain sa paglilinis ng iyong brewery.