Ang pangunahing kabuluhan ng hindi maamoy na mga drains sa sahig sa mga pabrika ng pagkain at mga sentral na kusina

Sa mga pabrika ng pagkain at mga sentral na kusina, ang bawat detalye ay nauugnay sa kaligtasan ng pagkain at ang kalidad ng kapaligiran ng produksyon, at ang anti odor floor drain ay isa sa tila banayad ngunit napakahalagang mga link.

Una, mula sa pananaw sa kalinisan, ang mga drains sa sahig na may amoy ay epektibong makakapigil sa paglabas ng mga amoy at nakakapinsalang gas. Ang wastewater na nabuo sa panahon ng pagproseso ng pagkain ay naglalaman ng iba't ibang mga organikong compound at impurities, na madaling mag-ferment at makagawa ng mabahong amoy sa mga drainage pipe. Kung walang barrier na panlaban sa amoy sa sahig, ang mga amoy na ito ay magkakalat sa espasyo ng kusina, hindi lamang makakaapekto sa kaginhawahan ng trabaho ng mga empleyado, ngunit posibleng mag-adsorb sa ibabaw ng pagkain o paghahalo sa hangin, na magpapakita ng potensyal na banta sa kalidad. at kaligtasan ng pagkain.

Pangalawa, ang mga paagusan sa sahig na hindi maamoy ay may mahalagang papel sa pagpigil sa paglaki ng bakterya at mga peste. Ang mainit at mahalumigmig na kapaligiran ng gitnang kusina ay nagbibigay ng angkop na mga kondisyon para sa pagpaparami ng bakterya at mga peste. Kung ang floor drain ay walang magandang pag-iwas sa amoy, ang organikong bagay sa dumi sa alkantarilya ay makakaakit ng mga peste tulad ng mga ipis at daga, at ang bacteria na dala nito ay maaaring makahawa sa pagkain at kagamitan sa kusina. Ang mabisang hindi amoy na mga drain sa sahig ay maaaring humarang sa pagdaan ng mga peste sa kusina, bawasan ang pinagmumulan ng paglaki ng bacterial, at tiyakin ang kalinisan at kalinisan ng kapaligiran sa paggawa ng pagkain.